Bocal de bouillon d'os de boeuf bio, 380ml

Bouillon d'os de boeuf bio

Chalet Project

Oreilles de Judas séchées (10g)

Découvrez nos oreilles de Judas de qualité supérieure, récoltées à la main.

À QUOI RESSEMBLE L'OREILLE DE JUDAS

L'oreille de Judas se distingue par sa forme en coupe, souvent comparée à une oreille. Sa texture gélatineuse et translucide, de couleur brunâtre ou pourpre, lui confère un aspect à la fois particulier et attrayant. Ce champignon pousse principalement sur du bois en décomposition et est reconnu pour son croquant sous la dent et sa capacité à absorber les saveurs des plats.

COMMENT CUISINER LES OREILLES DE JUDAS

Avant de les cuisiner, il est conseillé de réhydrater les oreilles de Judas en les plongeant dans de l'eau chaude pendant environ 10 à 15 minutes. Une fois réhydratées, elles se prêtent à une variété de recettes. 

Soupe asiatique aux oreilles de Judas : Ajoutez des oreilles de Judas réhydratées à un bouillon de légumes ou de viande, avec des nouilles, des légumes frais et des épices pour une soupe pleine de saveurs.

Sauté de légumes et oreilles de Judas : Faites revenir les oreilles de Judas avec des légumes de saison, de l'ail et un peu de sauce soja pour une touche asiatique.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Oreilles de Judas (Auricularia auricula-judae) séchées. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.



Oreilles de Judas séchées (10g)

Mycelius Sàrl

À la place de sauce soja, mariner la viande, pour sashimi, Tofu.  
Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 10 mois"

Sauce umami 160g

SWISSMISO

Description du Produit : Explorez la puissance énergisante de la Poudre de Maca
Bio de CureFood. Récoltée dans les hauts plateaux des Andes, cette poudre
équilibrante offre une expérience énergétique et nutritive unique. Pourquoi
Choisir notre Poudre de Maca : Vitalité Renforcée : Un super-aliment énergisant
pour stimuler votre journée. Équilibre Hormonal : Contribue à l'équilibre
naturel des hormones. Riche en Nutriments : Source de vitamines, minéraux et
acides aminés essentiels. Bénéfices Clés : Énergie Naturelle : Combattez la
fatigue naturellement. Stabilité Émotionnelle : Soutient l'équilibre émotionnel
et le bien-être. Nutrition Complète : Un ajout puissant à une alimentation
saine. Utilisation Recommandée : Smoothies et Bols Matinaux : Intégrez dans vos
préparations pour un coup de pouce nutritif. Boissons Énergétiques : Mélangez
dans des boissons pour une énergie soutenue. Cuisson Créative : Ajoutez à des
recettes de pâtisserie et de cuisine pour une touche nutritive. Engagement
Qualité : La Poudre de Maca Bio de CureFood est récoltée avec soin et
transformée pour préserver sa qualité exceptionnelle. Sans additifs ni agents de
remplissage, nous nous engageons envers la pureté de nos produits. Révélez votre
Énergie Naturelle avec la Poudre de Maca Bio de CureFood ! Poids : 100 grammes
INGRÉDIENTS : 100 % poudre de Maca MODE D’EMPLOI : Dosage recommandé : 1-2 c. à
café ou quantité souhaitée STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION : A conserver dans
un endroit frais et sec à moins de 25°C. 2 ans à compter de la date de
fabrication. Notre poudre de racine de Maca, également connue sous le nom de
ginseng péruvien, est une herbe sud-américaine originaire des Andes qui est un
ingrédient populaire utilisé dans la médecine traditionnelle depuis des siècles.
Cette poudre, riche en vitamines, augmente le calcium, le fer, le B6, la
vitamine C et la riboflavine une fois absorbée. De plus, elle est riche en
vitamine K et en vitamine K2. C'est une excellente façon de commencer la journée
avec un état d'esprit positif et sain. La vitamine C et le calcium favorisent la
santé des os et réduit la fatigue. La vitamine B6 et le fer jouent un rôle
crucial dans le maintien du fonctionnement normal du système immunitaire.

Poudre de Maca

CureFood

Nur die besten Trauben unserer Pinot Noir-Reben sind der Rohstoff für diesen aussergewöhnlichen Wein. Die Maischegärung und der anschliessende Ausbau über zwölf Monate im Barrique aus Schweizer Eichenholz verleihen dem Wein seinen wuchtigen Körper mit fein abgestimmten Vanille- und Röstaromen. Auf die Reife im Holzfass folgt in der Regel eine Flaschenlagerung von zwei bis drei Jahren. Unsere Reserve ist ein edler Begleiter, speziell zu Fleisch und Wild oder Käse.

Weingut Wetzel Spätburgunder Reserve

Weingut Wetzel

Aus bewusst begrenzten Erträgen bestens ausgereifter Trauben schaffen wir diesen Blauburgunder. Ein kräftiger und gehaltvoller Wein, der ein Jahr im Holzfass zur Vollendung reift. Das breite Bukett mit einem Hauch von Dörrzwetschgen und Waldbeeren und ein vielschichtiger Körper mit harmonischem Gerbstoff sind der Lohn für diese Sorgfalt und Geduld. Unsere Auslese ist ein Genuss zu Fleisch- und Wildgerichten oder Käse.

Weingut Wetzel Pinot Noir Auslese

Il s'utilise en sauce, accompagne vos viande & poisson. Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 3 mois"

Viande (transformée)

Organic beef bone broth

Dried Judas ears (10g)

Umami sauce 160g

Maca Powder

Weingut Wetzel Pinot Noir Reserve

Weingut Wetzel Pinot Noir Selection

Black garlic miso 70g

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